Recette de Poireaux  

 

Cette recette donne un goût général qui s'apparante aux odeurs de :

Fleurs .

 

 

Ingrédients :


 

  • Huile d'olive
  • Noix de coco rapée
  • Poireaux
  • Pommes
  • Riz
  • Saucisse de porc

 

Epices :


 

  • Muscade
  • Romarin
  • Safran

 

Mode :


 

  1. Préparer le riz séparément sans rien ajouter, que du riz nature et cuit;
  2. Broyer le romarin avec le safran, faire chauffer de l'huile d'olive, et une fois que l'huile est chaude, couper le feu, et verser les épices dans l'huile et laisser reposer 20 minutes;
  3. Couper les saucisses de porc en tronçons de 3 cm de long;
  4. Couper les poireaux en tronçons de 3 cm d'épaisseur;
  5. Couper les pommes en lamelles du haut en bas de la pomme;
  6. Faire bouillir de l'eau avec du sel, et une fois que l'eau bout, jeter les tronçons de poireau 30 secondes et les retirer;
  7. Huiler une plaque, déposer les tranches de pommes, les arroser d'huile d'olive, saupoudrer dessus de la muscade et de la noix de coco rapée; mettre au four à 180 °C;
  8. Mettre de l'huile dans une poêle et la faire chauffer; lorsque l'huile est bien chaude, déposer les tronçons de poireau et les laisser griller; une fois grillé et brûlé d'un côté, les retourner un à un pour faire griller l'autre face; les retirer de la poêle une fois cuits et réserver;
  9. Dans la même poêle, faire cuire les tronçons de saucisses;
  10. Dans l'assiète, déposer le riz au centre, puis autour, les tranches de pommes cuites, et sur les tranches de pommes cuites, les tronçons de poireau; Disposer entre les tronçons de poireau les tronçons de saucisse; Arroser les tronçons de poireau et les saucisses avec l'huile d'olive dans laquelle le romarin et le safran ont macéré.

Leek Recipe  

 

This Recipe gives a taste narrow to  :

Flowers .

 

 

Ingredients :


 

  • Apples
  • Coconut
  • Leeks
  • Olive Oil
  • Pork Sausages
  • Rice

 

Spices :


 

  • Nutmeg
  • Rosemary
  • Saffron

 

Mode :


 

  1. Cook apart rice without any addition, only rice nature;
  2. Grind rosemary with saffron, heat the olive oil, and once the oil is hot, keep off the fire and throw the blend of rosemary and saffran in to it and leave 20 minutes;
  3. Cut the pork sausage in 3 cm chunk;
  4. Cut the leeks in 3 cm chunk;
  5. Cut the apples in tiny slices;
  6. Boil salted water, and once water is boiling, throw chunks of leeks in the water for 30 secondes and take them off;
  7. Put oil to a plate that can go into the oven, put the apple slices, sprinkle with olive oil, nutmeg and coconut, leave in the oven at 180 °C;
  8. Put oli in a stove and heat it; when the oil is hot, lay the leek chunks and let them roast; once very dark on one side, lay them on the other side each one to roast them; keep them off the stove after;
  9. In the same stove, cook the sausage chunks;
  10. In the final plate, lay rice in the middle, and surround it with apples mounted with the leek chunks; lay the sausages chunks; sprinkle leeks and sausages chunks with the saffron olive oil you prepared first.